TL;DR
- Der neue Kiosk verbindet Sprach-KI mit einem 21,5-Zoll-Touchscreen und integrierter Zahlung.
- Gäste sollen Menüfragen stellen und angebotene Änderungen per Sprache angeben können.
- Square beschreibt Empfehlungen, die bereits ausgewählte Artikel berücksichtigen.
- Die US-Einführung bestätigt weder eine DACH-Verfügbarkeit noch den unterstützten Sprachumfang.
Sprachdialog und Touchbedienung lassen sich kombinieren
Square erweitert sein Kioskangebot um eine Ausführung, die gesprochene Wünsche und Eingaben am Bildschirm verbindet. Die Produktmeldung vom 14. Oktober 2026 beschreibt ausdrücklich den Wechsel zwischen beiden Bedienformen während derselben Bestellung.
Einen früheren Bestellkiosk hatte Square bereits im Mai 2024 angekündigt. Die aktuelle Vorstellung betrifft die neue Ausführung. Eine automatische Nachrüstung vorhandener Geräte mit den Sprachfunktionen kündigt Square darin nicht an.
Beim neuen Modell bleibt die Auswahl auf dem Bildschirm sichtbar, während der Gast mit dem System spricht. Der Bericht des US-Branchenmediums Fast Casual nennt Menüfragen und Anpassungen als Einsatzmöglichkeiten des Dialogs. Touchbedienung steht im weiteren Verlauf weiterhin zur Verfügung.
So könnte eine Bestellung mit Sprachdialog ablaufen
Ein hypothetischer Bestellverlauf: Ein Gast fragt nach einem vegetarischen Gericht, betrachtet die angezeigten Möglichkeiten und wählt anschließend eine angebotene Beilage per Touch.
Nach Darstellung von Square soll der Dialog auch Änderungs- und Austauschwünsche verarbeiten. Welche Varianten zur Auswahl stehen, hängt von der Speisekarte und den Anpassungen ab, die das Restaurant anbietet. Die Frage des Gastes und die erlaubte Änderung am Gericht sind dabei zwei unterschiedliche Angaben.
Der Dialog soll die Orientierung auf der Karte unterstützen. Gäste können ihre Frage aussprechen und die anschließende Auswahl am Bildschirm fortsetzen, ohne sich für die gesamte Bestellung auf einen Bedienweg festzulegen.
Am selben Terminal lässt sich auch bezahlen
Zur Hardware gehören laut Square ein 21,5-Zoll-Touchscreen und integrierte Zahlungsverarbeitung. Das Gerät unterstützt kontaktlose und Chipkartenzahlungen. Ein eingebauter Barcodescanner ist für Geschenkkarten vorgesehen.
Das Scannen verpackter Waren bezeichnet die Einführung als kommende Funktion. Eine Präsenzerkennung soll herantretende Gäste begrüßen. Damit umfasst die neue Hardware neben der Auswahl auch den Zahlungsschritt am selben Terminal.
Square verspricht Vorschläge passend zur bisherigen Auswahl
Laut Square soll die Sprach-KI Vorschläge anhand des Bestellkontexts machen, etwa auf Grundlage bereits gewählter Artikel. Das Wirtschafts- und Zahlungsverkehrsmedium PYMNTS greift diese Herstellerbeschreibung ebenfalls auf.
Kürzere Schlangen, Entlastung des Teams und höhere Bestellwerte sind Ziele des Anbieters. Die in der Produktmeldung wiedergegebenen Kundenaussagen beschreiben positive Erfahrungen mit Testgeräten. Sie enthalten jedoch keine vergleichbare Messreihe, aus der sich eine allgemeine Zeitersparnis oder Umsatzsteigerung ableiten ließe.
Was der Kiosk in den USA kostet und vor Ort zu klären ist
Die Einführung nennt 1.999 US-Dollar für die Hardware einschließlich Thekenständer und 99 US-Dollar Softwaregebühr monatlich je Gerät. Zusätzlich ist ein Square-Tarif erforderlich. Für Plus nennt die Fußnote der Square-Mitteilung 49 US-Dollar monatlich je Standort. Diese US-Angaben bilden keine vollständigen Betriebskosten ab.
Eine Verfügbarkeit der neuen Ausführung in Deutschland, Österreich oder der Schweiz sowie lokale Konditionen und unterstützte Sprachen bestätigt die US-Produktmeldung nicht. Auch Erkennungsgenauigkeit und der Umgang mit Missverständnissen sind dort nicht ausreichend beschrieben. Die erwähnte Möglichkeit, Allergenfragen zu stellen, enthält keinen Nachweis vollständiger und fehlerfreier Auskünfte.
Für Hotelgastronomie mit Selbstbestellung könnte der Dialog bei wiederkehrenden Auswahlfragen interessant sein. Welche Antworten möglich sind, hängt zunächst von den verfügbaren Angaben zur eigenen Karte ab.
Fragen Sie den Anbieter anhand eines vorhandenen Gerichts, welche Menüinformationen dem Dialog zur Verfügung stehen und welche erlaubten Änderungen er entgegennehmen kann.
Nachgetragen am 22.10.2026; Quellenstand bis 15.10.2026.
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