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Wettbewerbe, Messen und Ereignisse aus der Gastro-Szene.

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Ausgabe 30/2026 bündelt KI-Transparenz und belastbare Betriebschecks

26.07.2026 09:15 · Events · In eigener Sache · Wochenmagazin · +4 · Archiv

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Wer das Eventpaket verkauft, muss den Check-in kennen

20.07.2026 16:15 · Events · Hotelvertrieb · Catering · +1 · Archiv

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GastroNews startet sein Wochenmagazin als E-Zine

19.07.2026 21:32 · Events · In eigener Sache · Wochenmagazin · +4 · Archiv

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Die Laufrunde endet am Kaffeetresen

16.07.2026 16:36 · Events · Hotel Events · Frühstück · +2 · Archiv

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Sechs Wochen Ersatzbetrieb

15.07.2026 13:26 · Events · Gastronomie · POS · +1 · Archiv

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Die Terrasse als Sonnenfinsternis-Loge

13.07.2026 19:09 · Events · Außengastronomie · Rooftop Bar · +2 · Archiv

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Erst Wege, dann Zapfhähne

08.07.2026 11:44 · Events · Payment · Catering · Archiv

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Schatten für die Warteschlange

04.07.2026 13:03 · Events · Events · Hitzeschutz · +3 · Archiv

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Akkus auf dem Klemmbrett

29.06.2026 12:00 · Events · Buffettechnik · Catering · +4 · Archiv

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Küchenschluss trifft Anpfiff

07.06.2026 13:18 · Events · WM 2026 · Public Viewing · +5 · Archiv

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Das Sofa kann nichts dafür: Wie Hotels Erlebnis wirklich bauen

05.06.2026 15:27 · Events · Service-Design · Guest Journey · +3 · Archiv

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Gutes tun, richtig kommunizieren: So gelingen glaubwürdige Charity-Events

21.04.2026 12:34 · Events · Charity-Event · Eventmanagement · +5 · Archiv

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Restaurantwoche vs. Eigen-Event: Mitmachen oder selbst inszenieren?

19.04.2026 19:51 · Events · Eventmarketing · Restaurantwoche · +6 · Archiv

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Kitchen Takeover: Der Gastkoch-Abend als PR-Booster für kleine Betriebe

17.04.2026 13:06 · Events · Gastkoch-Event · Four Hands Dinner · +6 · Archiv

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World’s 50 Best 2026: Warum die Karawane nach Abu Dhabi zieht – und was das für die Branche bedeutet

15.04.2026 20:38 · Events · World’s 50 Best · Fine Dining Trends · +2 · Archiv

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ProWein 2026: Diese Getränke-Trends gehören jetzt auf Ihre Karte

14.04.2026 11:27 · Events · Getränketrends · Alkoholfrei · +2 · Archiv

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INTERNORGA 2026: Ihr strategischer Spickzettel für den Messebesuch

12.04.2026 19:38 · Events · Digitalisierung Gastronomie · Küchentechnik · Archiv

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Trend-Event „Pickle Party“: Warum die saure Gurke jetzt Hauptdarsteller ist

10.04.2026 11:54 · Events · Fermentation · Gastronomie-Trends · +4 · Archiv

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Dirty Soda Challenge: Wie Sie mit DIY-Stationen und dem TikTok-Hype Gäste begeistern

08.04.2026 18:38 · Events · Getränketrends · Dirty Soda · +3 · Archiv

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Dessert Battle 2025: Wenn Pommes-Eis auf Sterneniveau trifft

07.04.2026 13:20 · Events · Erlebnisgastronomie · Swicy-Trend · Archiv

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Escapist Dining: Wenn das Restaurant zur fremden Welt wird

05.04.2026 20:31 · Events · Erlebnisgastronomie · Immersive Dining · +4 · Archiv

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Pflichttermine 2025: Die wichtigsten Messen und Kongresse für Gastronomen

03.04.2026 12:55 · Events · Archiv

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Secret Dinners & Supper Clubs: Wie Exklusivität und Community neue Umsätze schaffen

01.04.2026 20:42 · Events · Supper Club · Erlebnisgastronomie · +4 · Archiv

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Ruhm, Ehre & ROI: Lohnt sich die Teilnahme an Kochwettbewerben und Awards wirklich?

31.03.2026 13:10 · Events · Personalmarketing · Next Chef Award · +1 · Archiv

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Volles Haus durch Erlebnisgastronomie: So gelingen profitable Themenabende

29.03.2026 19:04 · Events · Eventgastronomie · Themenabend · +6 · Archiv

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Raus aus dem Restaurant: Wie Street Food Festivals und Märkte zum Marketing-Booster werden

27.03.2026 12:26 · Events · Event-Gastronomie · Neukundengewinnung · +3 · Archiv

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Internorga 2025: Warum dieser Pflichttermin die Zukunft der Branche entscheidet

25.03.2026 20:01 · Events · Food-Trends · Digitalisierung Gastgewerbe · +3 · Archiv

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Erlebnisgastronomie: Wenn das Dinner zur Show wird – Konzepte für mehr Umsatz

24.03.2026 13:35 · Events · Erlebnisgastronomie · Event-Dinner · +3 · Archiv

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Raus aus der Küche, rauf aufs Treppchen: Warum sich Kochwettbewerbe und Awards für Betriebe lohnen

22.03.2026 19:55 · Events · Gastro-Awards · Personalmarketing · +5 · Archiv

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Vom Restaurant zur Event-Location: So werden Hochzeiten und Firmenfeiern zum Umsatz-Booster

20.03.2026 13:12 · Events · Eventgeschäft · Hochzeitslocation · +4 · Archiv

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Volles Haus durch Sport: Der Public-Viewing-Guide für Gastronomen

18.03.2026 20:02 · Events · Public Viewing · Eventplanung · +1 · Archiv

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Umsatzbooster Themenabende: So verwandeln Sie flaue Tage in volle Häuser

17.03.2026 11:57 · Events · Eventgastronomie · Themenabend · +4 · Archiv

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Messe-Guide für Gastronomen: So wird der Besuch zum Business-Booster

14.03.2026 10:50 · Events · Internorga · Anuga · +2 · Archiv

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Vom Restaurant zur Eventlocation: So etablieren Sie ein lukratives zweites Standbein

12.03.2026 13:30 · Events · Eventgeschäft · Bankett · +6 · Archiv

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Raus aus der Komfortzone: Warum sich Street-Food-Festivals auch für stationäre Gastronomen lohnen

10.03.2026 15:32 · Events · Event-Marketing · Street Food · +5 · Archiv

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Der kulinarische Kalender: So werden saisonale Themenwochen zum Umsatztreiber

07.03.2026 10:35 · Events · Themenwochen · Saisonkalender · +6 · Archiv

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Live-Musik im Restaurant: So wird das Dinner zum Konzert-Erlebnis (ohne die Gespräche zu stören)

05.03.2026 12:37 · Events · Eventgastronomie · Live-Musik · +3 · Archiv

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Umsatz-Booster Tasting: So inszenieren Sie erfolgreiche Genuss-Events

03.03.2026 16:23 · Events · Eventgastronomie · Zusatzumsatz · +5 · Archiv

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Gutes tun und darüber sprechen: So gelingt das perfekte Charity-Dinner

28.02.2026 13:23 · Events · Charity-Event · Eventmanagement · +5 · Archiv

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Kochen mit Gästen: So werden Kochkurse und Küchenpartys zum Umsatz-Booster

26.02.2026 13:05 · Events · Eventgastronomie · Kochkurs · +5 · Archiv

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Bar-Takeovers & Guest Shifts: Wie Gastspiele Ihre Getränkekarte zum Event machen

24.02.2026 16:02 · Events · Bar-Takeover · Guest Shift · +5 · Archiv

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Wine & Dine als Umsatz-Booster: So gelingen erfolgreiche Verkostungs-Events

21.02.2026 11:12 · Events · Eventgastronomie · Wine and Dine · +6 · Archiv

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Restaurantwochen als Umsatz-Booster: So nutzen Gastronomen den Hype für Neukunden

19.02.2026 13:19 · Events · Restaurantwoche · Stadtmarketing · +3 · Archiv

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Gastkoch-Events als Umsatz-Booster: So gelingen Planung, Kalkulation und Marketing

17.02.2026 16:22 · Events · Gastkoch-Event · Four Hands Dinner · +5 · Archiv

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Vom Nachbarn zum Stammgast: So wird Ihr Betrieb zum Herzstück des Viertels

11.02.2026 07:25 · Events · Community Building · Kundenbindung · +1 · Archiv

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Mehr als nur Häppchen: So wird der Messebesuch zum Business-Booster

10.02.2026 12:02 · Events · Internorga · Anuga · Archiv

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Vom Restaurant zur Eventlocation: So wird Ihr Lokal zum profitablen Veranstaltungsort

08.02.2026 19:37 · Events · Eventlocation · Firmenfeiern · +3 · Archiv

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Raus aus dem Restaurant, rein ins Getümmel: Warum sich Street-Food-Festivals für stationäre Gastronomen lohnen

06.02.2026 11:27 · Events · Street Food · Event-Gastronomie · +5 · Archiv

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Der kulinarische Jahresplan: Wie Sie mit Themenwochen Umsatzlöcher füllen und Gäste binden

04.02.2026 18:30 · Events · Themenwochen · Saisonkalender · +5 · Archiv

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Dinner & Dance war gestern: So gelingt das perfekte Dinner-Konzert im Restaurant

03.02.2026 11:56 · Events · Live-Musik · Eventgastronomie · +4 · Archiv

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Umsatz-Booster Tasting: So inszenieren Sie erfolgreiche Genuss-Events

01.02.2026 18:58 · Events · Erlebnisgastronomie · Eventmarketing · +5 · Archiv

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Pop-up im eigenen Betrieb: Wie temporäre Konzepte für volle Tische sorgen

30.01.2026 13:20 · Events · Erlebnisgastronomie · Themenabende · +2 · Archiv

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Gutes tun und darüber reden: Der Guide für erfolgreiche Charity-Events in der Gastronomie

28.01.2026 20:40 · Events · Charity-Event · Gastro-Marketing · +6 · Archiv

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Kochen mit Gästen: So etablieren Sie erfolgreiche Workshops und Küchenpartys

27.01.2026 12:45 · Events · Eventgastronomie · Kochkurs · +6 · Archiv

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Bar-Takeovers & Guest Shifts: Wie Gastspiele die Getränkekarte zum Event machen

23.01.2026 18:23 · Events · Bar-Takeover · Guest Shift · +5 · Archiv

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Mehr als nur Abendessen: Wie Sie mit Verkostungs-Events Umsatz und Gästebindung steigern

22.01.2026 08:39 · Events · Erlebnisgastronomie · Wine and Dine · +4 · Archiv

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Volle Tische im Flauten-Monat: Warum sich Restaurantwochen lohnen

20.01.2026 11:58 · Events · Restaurantwoche · Stadtmarketing · +5 · Archiv

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Gastkoch-Events: So wird der „Promi am Pass“ zum Umsatz-Magneten

16.01.2026 11:54 · Events · Gastkoch-Event · Four Hands Dinner · +4 · Archiv

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Street-Food-Saison 2025: Konkurrenz oder Chance für die stationäre Gastro?

30.12.2025 14:50 · Events · Gastro-Events & Wettbewerbe · Archiv

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Der Olymp der Köche: Warum der Bocuse d’Or der härteste Wettkampf der Welt ist

28.12.2025 08:44 · Events · Gastro-Events & Wettbewerbe · Archiv

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Internorga 2025: Sushi-Dogs, KI-Spüler und die Rückkehr der Emotionen

23.12.2025 12:14 · Events · Gastro-Events & Wettbewerbe · Archiv

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Bühne frei für die Bohne: Was Gastronomen von Barista-Meisterschaften lernen können

22.12.2025 09:31 · Events · Gastro-Events & Wettbewerbe · Archiv

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Goldrausch in Stuttgart: Was wir von der Koch-Olympiade 2024 lernen können

20.12.2025 17:15 · Events · Gastro-Events & Wettbewerbe · Archiv

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Guide Michelin 2025: Rekord-Sterne trotz Branchenkrise – Die Gewinner & Verlierer

18.12.2025 15:23 · Events · Gastro-Events & Wettbewerbe · Archiv

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Innovationsschmiede Wettbewerb: Was wir von den Gewinnern 2025 lernen können

17.12.2025 12:50 · Events · Gastro-Events & Wettbewerbe · Archiv

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Die Olympischen Spiele der Nase: Sommelier-Weltmeisterschaften und der Weg an die Spitze

15.12.2025 17:16 · Events · Gastro-Events & Wettbewerbe · Archiv

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Azubi-Recruiting 2.0: So gewinnen Sie die Gen Z auf TikTok und Instagram

13.12.2025 21:51 · Events · Gastro-Events & Wettbewerbe · Archiv

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Bitte nicht lächeln, essen! Warum das RyuGin in Tokio die strengsten Regeln der Welt hat

12.12.2025 16:05 · Events · Archiv