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Nachhaltigkeit

Zero Waste, regenerative Konzepte, Energie und Verantwortung.

Nachhaltigkeit

Klimaneutrale Gastronomie: Strategien für den Weg zum CO2-freien Betrieb

30.01.2026 09:31 · Nachhaltigkeit · Green Gastro · Energieeffizienz · +2 · Archiv

Nachhaltigkeit

Lebensmittel retten, Image stärken: Der Foodsharing-Guide für Gastronomen

28.01.2026 15:23 · Nachhaltigkeit · CSR Gastronomie · Archiv

Nachhaltigkeit

Aus Alt mach Wow: Warum Upcycling im Restaurant mehr als nur Bastelstunde ist

27.01.2026 09:18 · Nachhaltigkeit · Zero Waste · Kosteneffizienz · +1 · Archiv

Nachhaltigkeit

Klimabilanz à la carte: Lohnt sich die CO2-Kennzeichnung für Gastro-Betriebe?

23.01.2026 16:25 · Nachhaltigkeit · Archiv

Nachhaltigkeit

Summende Mitarbeiter: Wie Bienen und Hühner das Hotel-Image beflügeln

21.01.2026 19:26 · Nachhaltigkeit · Regionalität · Archiv

Nachhaltigkeit

Vom Dach auf den Teller: Lohnt sich der Eigenanbau für die Gastronomie?

20.01.2026 07:45 · Nachhaltigkeit · Urban Farming · Nachhaltigkeit · +1 · Archiv

Nachhaltigkeit

Wasser marsch? Warum smartes Wassermanagement bares Geld spart

18.01.2026 19:50 · Nachhaltigkeit · Nachhaltigkeit Gastronomie · Kosteneffizienz · +1 · Archiv

Nachhaltigkeit

Energiekosten senken: Sofortmaßnahmen und Investitionen für die Gastronomie

16.01.2026 09:16 · Nachhaltigkeit · Energieeffizienz · Green Gastro · +2 · Archiv

Nachhaltigkeit

Umsatz statt Mülltonne: Warum Food-Saving-Apps für Gastronomen zum Pflichtprogramm werden

15.12.2025 20:00 · Nachhaltigkeit · Nachhaltigkeit · Archiv

Nachhaltigkeit

Das Tübingen-Urteil: Warum jetzt eine Welle von Verpackungssteuern auf die Gastronomie zurollt

12.12.2025 21:28 · Nachhaltigkeit · Nachhaltigkeit · Archiv

Nachhaltigkeit

Mehrweg-Pflicht im Realitätscheck: Warum die Umsetzung hakt und was Gastronomen riskieren

12.12.2025 19:42 · Nachhaltigkeit · Nachhaltigkeit · Archiv