Zusatzumsatz

International

Gruppenpakete verbinden Zimmer, Verpflegung und Personal im Monatsplan

20.09.2026 20:48 · International · Hotelpakete · Hotelauslastung · +2 · Archiv

Konzepte & Business

Minibar war gestern: Warum der 24/7-Lobby-Shop zum Profit-Center wird

26.05.2026 09:32 · Konzepte & Business · Hotelshop · Zusatzumsatz · +4 · Archiv

Konzepte & Business

Chef at Home: So wird Private Dining zum profitablen Zusatzgeschäft

25.05.2026 13:43 · Konzepte & Business · Private Dining · Catering · +5 · Archiv

Küche & Trends

Mehr Umsatz, weniger Stress: 5 Sharing-Desserts für die Tischmitte

18.05.2026 12:18 · Küche & Trends · Kücheneffizienz · Zusatzumsatz · +3 · Archiv

Konzepte & Business

Vom Restaurant zur Love Brand: Wie Merchandising und Retail den Umsatz beflügeln

06.05.2026 17:11 · Konzepte & Business · Merchandising · Zusatzumsatz · +3 · Archiv

Konzepte & Business

Vom À-la-carte zum Ja-Wort: So positionieren Sie Ihr Restaurant als Top-Eventlocation

30.04.2026 18:46 · Konzepte & Business · Eventlocation · Catering · +4 · Archiv

Konzepte & Business

Vom Teller zum T-Shirt: Wie Sie Ihr Restaurant zur Lifestyle-Marke machen

21.04.2026 16:41 · Konzepte & Business · Merchandising · Branding · +4 · Archiv

Küche & Trends

Elevated Meal Kits: Wie Fine Dining das heimische Esszimmer erobert

16.04.2026 13:34 · Küche & Trends · Fine Dining · Zusatzumsatz · +2 · Archiv

Konzepte & Business

Vom Gast zum Schüler: Wie Kochkurse Umsatz und Bindung steigern

13.04.2026 08:05 · Konzepte & Business · Eventgastronomie · Kochkurse · +5 · Archiv

Events

Erlebnisgastronomie: Wenn das Dinner zur Show wird – Konzepte für mehr Umsatz

24.03.2026 13:35 · Events · Erlebnisgastronomie · Event-Dinner · +3 · Archiv

Events

Vom Restaurant zur Event-Location: So werden Hochzeiten und Firmenfeiern zum Umsatz-Booster

20.03.2026 13:12 · Events · Eventgeschäft · Hochzeitslocation · +4 · Archiv

Events

Vom Restaurant zur Eventlocation: So etablieren Sie ein lukratives zweites Standbein

12.03.2026 13:30 · Events · Eventgeschäft · Bankett · +6 · Archiv

Konzepte & Business

Der Agriturismo-Effekt: Wie Stadtgastronomen das „Bauernhof-Gefühl“ in die City holen

05.03.2026 16:56 · Konzepte & Business · Agriturismo · Farm-to-Table · +5 · Archiv

Events

Umsatz-Booster Tasting: So inszenieren Sie erfolgreiche Genuss-Events

03.03.2026 16:23 · Events · Eventgastronomie · Weinprobe · +6 · Archiv

Events

Kochen mit Gästen: So werden Kochkurse und Küchenpartys zum Umsatz-Booster

26.02.2026 13:05 · Events · Eventgastronomie · Kochkurs · +6 · Archiv

Konzepte & Business

Umsatz-Booster am Tag: So verwandeln Sie Ihr Restaurant in einen Coworking-Space

16.02.2026 08:51 · Konzepte & Business · Coworking · New Work · +6 · Archiv

Konzepte & Business

Umsatz-Booster jenseits des Tellers: Wie Merchandise, Kurse & Co. die Kasse füllen

02.02.2026 07:34 · Konzepte & Business · Zusatzumsatz · Merchandising · +5 · Archiv

Events

Kochen mit Gästen: So etablieren Sie erfolgreiche Workshops und Küchenpartys

27.01.2026 12:45 · Events · Eventgastronomie · Kochkurs · +6 · Archiv